AliméntaTe

DVAM visita un mundo dulce lleno de sabores y colores, Velvet Bakery

La vida está llena de cosas bonitas, el comer no es sólo una necesidad que tiene el ser humano para alimentarse, también hay que disfrutar de la comida, esta semana DVAM ha visitado un local en Vitoria-Gasteiz con mucho encanto, muy muy dulce, Velvet Bakery, como sus dueñas nos explican en su web: “Velvet nace de la ilusión de María, Janire y Miriam y de la confianza de todos los amantes de los desayunos y meriendas ricas”, habría que añadir que además ha ganado la confianza de los no tan adictos a los dulces. Estas chicas nos acercan al maravilloso mundo de la repostería creativa.   (más…)

Anuncios

Sol y vino en la fiesta de la Vendimia 2015

Hace unas semanas fue la XXII edición de la fiesta de la vendimia de Rioja Alavesa, en Elciego, dentro del turno de rotaciones por todos los pueblos de la comarca.  La Fiesta de la vendimia es una celebración itinerante que comenzó en 1994 en Laguardia. Elciego es un precioso municipio de la Rioja Alavesa, teniendo en su corazón una de las bodegas más bellas del mundo, diseñada por el mismísimo Frank Gerhy.

(más…)

El sabor de Gorbeia

Como cada primer sábado de cada mes, en el corazón del casco medieval de nuestra ciudad Gasteiz, se celebra el Mercado de la Almendra, en él participan comerciantes de la zona, que salen a las calles para mostrar sus productos.

En esta edición, artesanos y productores de Gorbeia trajeron sus mejores productos de sus baserris a la plaza del Matxete. Los asistentes pudimos disfrutar de degustaciones, talleres de cocina, exhibición de tallas de madera, sorteos. (más…)

Basmoon, el vodka alavés elaborado con patata de aquí

Esta semana hemos visitado las instalaciones de una destilería de Vitoria, que hace vodka puramente alavés con un producto muy típico nuestro, “La Patata”.

La destilaría es Basque Moonshiners, y su producto estrella es el vodka hecho con patata, Basmoon Vodka. El nombre está inspirado en los Moonshiners de los Estados Unidos, personas que destilaban escondidos en el bosque y bajo la luz de la luna durante la “ley seca”. Su producto estrella es Basmoon, un vodka elaborado exclusivamente de patata autóctona, de la especie “Agria” que es rica en almidón y permite obtener un mayor grado de alcohol en la destilación. (más…)

DVAM por Zaramaga, el pintxo-pote de los viernes

Pintxo-Pote”, tal y como su propio nombre implica, se trata una iniciativa de los hosteleros que ofrece la combinación de un pintxo y un pote (bebida) a un precio más que asequible, que se sirve en días concretos de la semana y en un período de tiempo de unas dos o tres horas.

El pintxo-pote hace que la gente, aunque menos, se anime a salir a la calle, este invento se ha ido contagiando como un virus por gran parte de la ciudad, hasta formar un completo mapa lowcost del ocio enogastronómico con propuestas sencillas, con vinos jóvenes, zuritos o crianzas.

Cartel PintxoPote Zaramaga (más…)